Vyhledávání v rejstříku pojmů NZIP

Esenciální aminokyseliny jsou takové aminokyseliny, které si organismus neumí sám vytvořit, a proto je odkázán na jejich příjem ve stravě. Esenciální aminokyseliny pro člověka jsou fenylalanin, histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, threonin, tryptofan a valin. Esenciální aminokyseliny jsou obsaženy ve vejcích, rybách, mase, mléce a mléčných výrobcích. Viz také esenciální, aminokyseliny.

Podmíněně esenciální aminokyseliny jsou takové aminokyseliny, které jsou nepostradatelné v určitém životním období, například v období dětství a dospívání. Podmíněně esenciální aminokyseliny pro člověka jsou arginin, cystein, glutamin a tyrosin. Viz také neesenciální, aminokyseliny.

Esenciální mastné kyseliny jsou takové mastné kyseliny, které si organismus neumí sám vytvořit, a proto je odkázán na jejich příjem ve stravě. V případě lidského organismu je to kyselina linolová a kyselina alfa-linolenová. Viz také esenciální, mastné kyseliny, kyselina.

Esenciální hypertenze je jiný název pro primární hypertenzi. Viz také esenciální, hypertenze.

Esenciální je odborný výraz, který má v souvislosti s lékařstvím dva různé významy: „nepostradatelný“ – zejména esenciální aminokyseliny a esenciální mastné kyseliny (tělo si je nedokáže vytvořit, musí je přijímat v potravě), „bez zjevné příčiny“ – o nějakém onemocnění, jehož příčinu nelze zjistit (například esenciální hypertenze). Terminologická poznámka: Opakem esenciálního (pouze v prvním významu) je neesenciální („postradatelný“).

Neesenciální aminokyseliny jsou takové aminokyseliny, které si organismus umí sám vytvořit. Neesenciální aminokyseliny pro člověka jsou alanin, asparagin, kyselina asparagová, kyselina glutamová, glycin, prolin a serin. Viz také neesenciální, aminokyseliny.

Aminokyseliny jsou základní stavební kameny proteinů. Existuje 20 různých základních aminokyselin, z nichž jsou tvořeny proteiny v lidském těle. Podle toho, do jaké míry jsou jednotlivé aminokyseliny pro tělo (ne)postradatelné, rozlišujeme: esenciální aminokyseliny – tělo si je nedokáže vytvořit samo, musíme je přijímat v potravě, podmíněně esenciální aminokyseliny – jsou nepostradatelné především v období dětství a dospívání, neesenciální aminokyseliny – tělo si je dokáže vytvořit samo. Obrázek: Chemická struktura dvaceti základních aminokyselin, ze kterých se skládají proteiny. Barevně jsou odlišeny atomy různých chemických prvků: uhlíku (šedá), vodíku (bílá), dusíku (modrofialová), kyslíku (červená) a síry (žlutá). (Zdroj: Wikimedia Commons, Public Domain) Viz také kyselina.

Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem neboli BCAA (zkratka pochází z anglického názvu branched-chain amino acids) je souhrnné označení pro tři esenciální aminokyseliny, konkrétně valin, leucin a isoleucin. Viz také aminokyseliny, esenciální aminokyseliny.